멕시코감자효과1 히카마(멕시코 감자) 감자 효능, 부작용, 먹는 법, 보관법, 레시피 히카마(Jícama)는 주로 멕시코에서 재배되며 ‘멕시코 인디언 감자’라고 불리는 뿌리채소입니다. 부드러운 식감과 약간의 단맛이 특징인 히카마는 낮은 칼로리와 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강식품으로 주목받고 있습니다. 이번 포스팅에서는 히카마의 효능과 부작용, 그리고 먹는 법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 1. 히카마란?히카마는 멕시코와 남미에서 주로 자라는 뿌리채소로, 감자와 비슷하게 생겼지만, 속은 하얗고 단맛이 약간 있는 독특한 채소입니다. 히카마는 수분 함량이 높아 신선한 느낌을 주며, 다양한 요리에 활용될 수 있는 식재료로 유명합니다. 특히 다이어트 식품이나 건강식으로 많이 사용되며, 저칼로리 채소로 인기를 끌고 있습니다.히카마의 주된 특징은 다음과 같습니다:수분 함량이 풍부: 100g당 약.. 2024. 10. 3. 이전 1 다음